热风循环消毒库利用循环热风清洗干净的餐具有杀菌、消毒、烘焙。

干燥、储藏等功效

1.热风循环消毒库内墙是不锈钢板制成的，仓库体是100毫米厚的保温板经过复合压力制成的，门是双层钢化玻璃，可以承受高温300度。地板上铺3毫米厚的防滑铝板，防止湿润，更人性化。仓库配有防水防潮灯。

2、消毒库控制箱面板配有设置温度显示、设置消毒保温时间、风扇停止加热等操作按钮，操作方便。消毒温度，时间控制，数字显示，直观准确。

3、该设备利用循环热风清洗干净的餐具，利用杀菌、消毒、循环热风，使仓库内各点的温度保持一致，该设备具有干燥、储存等功效。

4、该设备具有容量大、适用性强、温度上升快、成本低、体积可根据客户需求和实际空间制作等优点。

5.能有效杀灭大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒。温度在130度到2度，消毒时间在15分钟以上。

热风循环消毒库优势：

1、消毒时间短：1小时消毒温度可达到130 。

2.消毒：由于消毒温度高，各种细菌在这个温度下根本无法生存。通过消毒、空气干燥功能，餐具重叠的情况下，以及仓库内任何地方的物品都可以有效消毒。

3.可以根据需要定做：体积可以储存在一台机器上，其他消毒形式的消毒后储存单独的消毒物品，造成二次污染。

热风循环消毒库性能特性：

1.热风循环消毒库的外墙由不锈钢板制成，厚度为0.6毫米，仓库体为100毫米厚的专用保温板经过复合压力制成，门是双层钢化玻璃，耐高温300度。地板上铺3毫米厚的防滑铝板，防止湿润，更人性化。仓库配有防水防潮灯。

2、控制箱面板配有设置温度指示、设置消毒保温时间、风扇加热启动停止等操作按钮，操作方便。消毒温度(90-120度)，时间调节，数字显示，直观准确。

3.该设备利用循环热风清洗的餐具进行杀菌、消毒、循环热风，使仓库内各点温度保持在一定温度(温差为3)，仓库内的餐具消毒更加好，该设备具有干燥、储存等功效。

4、该设备具有容量大、适用性强、温度上升快、成本低、体积可根据客户需求和实际空间制作等优点。

5、可以根据需要前后开门，设置为便于使用。

热风循环消毒库与市面上其他消毒方法比较：

1.化学消毒：人们常用的各种洗涤过程中添加的消毒液。次氯系列等化学消毒品。这种方式具有消毒效果好、消毒等特点。但是也有消毒液清洗不干净，药液残留，对消毒液人体造成伤害的现象。一般不采用。

2.紫外线消毒：如今餐厅酒店采用了较多的消毒方式，一般用于从餐饮店购买一定量的消毒柜，对清洗的餐具进行紫外线照射消毒。优点是节能，辐照表面消毒效果更好。但是由于穿透力弱，只能在消毒的表面有效消毒，餐具内层和深处不能触摸消毒，固有消毒有不完整和不完整的特点。

3.臭氧消毒：具有节能、消毒效果好的优点。但是这种消毒方式有特定的技术要求。首先使用时臭氧需要达到相当的浓度才能达到消毒效果，但由于技术要求高，难以控制，臭氧对人体有强烈的副作用，因此在使用热风循环消毒库过程中，过度使用容易对人体造成损害，因此不能推广。

4.热敷消毒：具有消毒的成本低的特点，但消毒后物体储存在潮湿的环境中，容易再次被污染，消毒后在物体上留下物资局，给人以不干净的感觉。